找回密码
 注册会员

QQ登录

只需一步,快速开始

扫一扫,访问微社区

查看: 644|回复: 0

户外刀具参考

[复制链接]
发表于 2010-9-12 11:13:37 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转磨削论坛

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?注册会员

×

户外活动使用的刀具主要分为二类:便携多功能型、从林型。

1 y* Y8 @! F* Z8 w

  便携多功能形按用途分主要有两大品牌:莱泽曼、瑞士军刀。莱泽曼主要的应用方面是户外修理工作,其旗舰产品WAVE包括了标准尖嘴钳子、大刀、多种型号一字螺丝刀、十字螺丝刀等,如果你是开车、骑自行车或是有许多攀岩装备要在户外修理,你就选择莱泽曼吧,他一是会让你满意的。其主要不足在于重量太大(和一把钳子相近),许多功能对于大多数平民徒步“驴”来说是用不上的。这类产品在西安我只在绿蚂蚁见到过其基础型号,东西好、价格更好。

) r* J: ?! X5 U" c, w5 [8 X

  下面介绍一下为各国户外运动爱好者所推祟的瑞士军刀。目前市面上流行的瑞士军刀分两个品牌:威戈和威诺斯。也只有这两个品牌瑞士官方充许在其产品上使用瑞士国旗标志(威诺斯是十字标志加盾,威戈是十字标志加三扁四不圆)。

8 w( e: V% _% I6 |6 |5 q, P- P; k

  从历史上讲第一把瑞士军刀是威诺斯生产的,但发展到现在威戈后来居上,尤其是其设计的旗舰产品超能太空刀被美国航天局(NASA)选为宇航员太空装备后,在国际上的影响渐渐超出威诺斯。从价格上讲,功能相近的威戈比威诺斯略高。从质量上来说都很好,对于喜欢户外运动的人来说以上两个品牌可任先其一,关键是选用什么型号,什么功能是必备的,什么可有可无。我的使用经验,户外使用的瑞士军刀一定要有以下功能:两片刀片(主刀片用于切粗一些的东西,小刀片完成精细一些的工作,紧急时可代替手术刀);小钳子一定要有,它可进行一些简单的修理工作,修理眼镜、挂钩、剪细钢丝、开火车上厕所的门(憋得受不了了,夹住锁眼里的铁三角一拧,可别让乘务员看到,并确定里面没人);牙签(太有用了,倒过来还可掏耳朵);一字螺丝刀(不是用于开螺丝钉,是用来开啤酒,撬东西);开罐器;木锯(虽然小但还能将就用)。

9 x3 B, a8 J3 ~, Q1 S

  如果你银子不成问题或是像我一样追求腐败装备,又不怕重,可选购威戈的超能太空刀或威诺斯的冠军,功能全,使用顺手;如果你只从事有限的户外活动,威戈有一款价格在400元左右的不错(型号记不清了);如果你要登高海拔的山,威诺斯有一款高度计不错,除以上说的功能外,还有一个电子高度计,只是价格高了许多,大约在700左右。要说不足,威戈的产品主刀有些单薄,用的时候老有点操心是不是会断(这种担心可能是多余的);牙签也有点小(可能是我嘴太大);小钳子的头太圆滑,可能探不进锁孔里;新技术使用不多(威诺斯已在自已的产品中加入了电子高度计、电子石英表、威戈好象没有类似产品,只有一个激光灯)。

# V4 T: _" e; W. E" U/ j1 j$ s

  威诺斯的不足在于一些用到扭力的工具没有加锁设计,至少我用的型号没有。其实瑞士军刀做为一种非常实用的小工具,并不是非要在出门时才用,平时带在身边常常在关键时刻带来意想不到的效果。比如,大家都没带笔、软盘掉进软驱出不来了、锁眼不知被谁堵住了,MM的项链坏了等等。再说一下销售问题,在西安各大商场都有卖,只是价格太太太太太太高,大家可在网上找一找,要便宜多了。要提醒大家的是,已有瑞士军刀的仿制品出现,外形仿的还可以,没有用过,不知好不好,在网上卖的时候小心些。

% @+ Q) {: z! Z$ ?

  从林型主要指刃长在15CM以上的刀具,在国内这一刃长已是管制刀具了,市面上没有人明着卖,但偷偷卖的还是有的。代表产品是北方公司生产的一种为美军提供的刀具(好象是M9),因为管制,其价格也不透明,我问过一个经销商开价大约1000元。如果你没有收集军刀的爱好,以我的观点,户外用的丛林刀,大可不必卖这么高价的。在一些军工企业的门口有一些小店,卖一些仿制品,用起来十分不错,丢了、用坏了、被收了(在国内这种情况经常发生)不心痛。仿制品也有不同的型号、档次,我个人认为50元左右,由一整块钢制做的把上绑丝线的比较好,耐用,用力砍东西手把不会断(一体的),必要时还可绑在棍子上当长矛。

; q g( d# G( r8 p3 a- U6 s

$ @/ C7 A. f9 l5 D& G' B5 Z8 e

  另外在极端的穿越活动中要用到斧头,户外运动中专用的斧头价格不是普通人能问津的(至少在国内如此)。如果你在户外一定要用到斧头,我建议你买一种中国为意大利FOX公司OEM的斧头,价格不高,外形很有个性,锋芒毕露。不在户外用,放在书厨里当陈列品也不错。

/ {5 p6 z6 E" Q/ R }

  注:提醒各位,即使你带了刀,也不要意气用事。对于吃点亏,破点财就能解决的问题,尽量不要激化矛盾,出门在外嘛。

X) P& {- a5 o4 s

户外生存砍刀的使用

6 G ?3 E f: f6 W" L( }5 n

  首先要看通常在哪些情况下需要用砍刀。

- f$ X6 |: U2 A& J# l" z: S/ t, [

  1, 需要开路前进的情况下需要用砍刀。

! j; o9 @. y& l5 v

  2, 需要长期露营,建营地需要用砍刀。

1 i! c2 T) {3 w% K; t8 e: ~$ V4 F

  3, 需要制造工具的情况需要用砍刀。

) A k' a& q7 i6 B2 F

  也就是说循着已有的路线,进行短途徒步旅行,并自带帐篷和炉具的旅行者。没有必要带砍刀。事实上这包括了绝大部分户外运动爱好者。

# I2 s p1 W! v# y

  另外在很多地区也没有必要带砍刀。例如

% K* b" C; V: [7 o

  1, 沙漠地区

( k' w- L& T1 K% N

  2, 高原和高山苔原地区

9 a7 D& b2 t% g

  3, 草原地区

) Q( r7 O( p) x

  也就是说全国的干旱和半干旱地区大多无须砍刀,因为这些地区没多少树。还有东北三省树林中矮小灌木不多一般也无须砍刀(但要生火取暖,应带斧头)。

+ [0 m! T" D0 l+ \5 _2 i

  现在有一个误解就是砍刀要越重越好,其实并非如此。

, ]7 Z M8 D9 ?; X1 U: b

  砍刀可分两类,一类可称为开路型砍刀,如马来砍刀(俗称蛮刀)。这类砍刀刀身较薄通常不超过4MM厚,刀刃长度为240MM——480MM,重量在600克——850可之间。这类砍刀非常实用,较轻的重量很好控制,长时间的开路也不会太累,而且可以轻松砍断直径50MM的树木和很粗的毛竹。是野外作业的首选。

" u7 j6 Q3 @9 `8 M

  另一类可称为砍伐型砍刀,例如我们常见的柴刀和传统的狗腿。这类砍刀的特点是刀身沉重坚固,刀脊厚达8MM——15MM,并通过刀型调整或配重使重心前移,使劈砍更有力,这类砍刀适合砍伐相当粗的树木。但由于太重,不易控制,并不适合在密林中开路,除非你有很好的力量。

/ w- Y5 K9 p! s

  砍刀的设计要均衡多个因素

& C: r! Z( W5 L; w

  1, 重量,较重的砍刀劈砍更有力,但要考虑使用者的能力。

( P& v! u. n( V+ h( X7 i

  2, 长度,较长的砍刀开路效果较好,但要考虑便于携带。

+ X8 |9 F" K b5 s$ y

  3, 宽度,较宽的刀身可以作为挖掘工具。

: a6 Q" l* s1 {1 }. D- ~

  4, 刀型,通常是略带弯曲的刀型,但这不是绝对的。

+ x5 g$ w M6 Y1 h

  5, 刀把,也是略带弯曲的,便于劈砍。

7 N3 W h: A O4 o1 H) O

  砍刀的选择

, n# ^* V/ q: ?

  1, 重量,可以把一根木棍钉在地上,用白颜色标出30MM——50MM的劈砍部位。连续砍10——20刀。如果都砍在预定部位就可以了,反之就要减轻重量

/ _4 g$ K! j2 n; A

  2, 长度,一般来说将砍刀刀刃的长度相当于手肘到中指指尖的长度,但由于各人情况的不同,这只是一个参考而已。

_ I" m9 s$ l6 k. h

  3, 刀把,要略带弯曲手感舒适,用手握住前后各有20MM的空隙。能双手握更好。

* i9 W4 ~/ j) S

  砍刀的使用

4 f; a, }) q" F5 |" F

  1, 在不使用时把刀收好,以免发生危险或引起旁人误会。

: q! G) r- t. N0 f% t/ K

  2, 使用时要先站稳脚步,,脚下有根,出手有劲,可以使劈砍更有力。更重要的是当脚步没站稳就挥舞沉重的砍刀,很容易失去平衡而发生危险,后果是会很严重的。

; O: f0 l6 O1 C/ T4 b* h. ~- K+ ~

  3, 劈砍时一般来说以45度角的斜劈最有效,即可避免刀刃被树木夹住,又可减少因为树木晃动而产生的缓冲作用。

. M$ w% b9 c j6 |& p

  4, 竹是从生的,砍时要选单根的。竹较硬,砍伐时角度可以大一些,以免刀从竹干上弹开。

! f1 @2 F% b" S u

野营探险用刀类的选择

6 o/ F, ^6 b$ a: {

  无论是休闲旅游还是野营,不论你是在都市中漫游还是 在西域探索,一把刀是紧急求生时的无价之宝。

4 l' y( ]4 V2 \1 K+ x% g" K0 [

  最最普通的是带上把多功能小刀,这也最适合于休闲旅游。

* ^) O) M% J: R

  有小刀、开瓶器、锯、放大镜……对于普通的旅游哪 怕是日常生活的应急也绰绰有余。瑞士的威戈军刀是多功能刀中最普遍也是价格最能另人承受的。

, Q: Q' c/ F( ?

) Y; K3 ]6 `* ^2 a! m H

它的钢质不错, 功能多, 易于携带。但如果在捎微粗暴的环境下使用就显 得力不从心了,因为它太小了。相比之下美国产的巴克、

/ n& V3 I& j! b8 ?1 A9 l4 T4 C+ M

利特曼等多功能工具就实用多了。首先是合理的人机工程 加上硕大的尖嘴钳,然后是经久耐用的工具,在野外风霜

. w! N4 Q; L2 _& K- ~% ?$ J% [$ U6 [

雪雨环境下比起瑞士军刀来绝对有过之而无不及!不过巴 克的价格偏高,所以我用的是一把俄罗斯军用的工兵多用

8 H# U, k0 [5 P6 ]; E( a+ e* A0 Z7 k

途工具,和巴克一样的功能一样的材质,虽然它作的比美国 货粗糙些,但在野外谁会观赏它的外表呢?

2 F% h- B0 G( ?$ v/ x; [

  野营带上一把多功能刀是必需的,另外菜刀也是不可缺少的。

" }0 N/ r1 v$ f

  野营就等自己动手烧菜,选一把轻一点小一点的菜刀是应该 的。 选择的菜刀要作到刀背、刀尖、刀刃、刀柄、刀腹各尽

: g3 r7 v2 F& k; k, G6 u

其能:切肉、压大蒜、砍骨头、敲击、刮、挖等等。

( E7 u2 n: Z$ I2 l- c" B

  对于大型求生刀,特别是军用求生刀,我想除非你去的地方 真有威胁你的东西,否则还是不要带为妙。这里边因素很多,

: _) ~0 ]' M5 i; R; M

我想不用我多说了吧?选求生刀,最好是丛林一号和丛林二 号,但对于非专业探险人员来说这过于奢侈了。我们能找到

; @7 ^1 N; A% o' ~$ b7 L5 v$ G6 {

许多替代刀,只要钢质好,表面有磷化处理,有血槽,一面 有锯即可,千万记得选一把刀杆穿过刀柄的穿心型刀,因为

2 r. V" ?7 o, E/ j; f7 p+ L4 l

这种刀在用力过度时不易折断刀柄。刀鞘最好是皮鞘,带磨 石,有牢固的固定扣能方便的挂在腰上随时使用。使用这种

. V8 Q6 ]. k: N

刀要记住:不要拿刀刃正面往树木上砍,不要把刀直扎树木, 不要把刀随便仍地上,不要在不适合的地点拔刀。我用的刀

( F, L+ f& D: G0 r7 ~8 {, I: w; h

是美国海军陆战队的KA-BAR,使用许多年了还完好无损。

! L# i& o% |; O ?" f- B& H

户外野营刀具的选择和购买

2 L5 d- ^7 ?5 s* o; K, m b" W

  在野营过程中无论你的吃.隹.行都会用到刀具除了一此人常用的小瑞士刀外!现在人越来越多的选择了以前军用野战刀具和专为野营用改良的砍刀形野营用刀!那类刀具不但可砍.劈.削还一般都有锯齿.指南针.和一此应急用品!可以防身,开路

7 A( W5 m" b+ c6 W! @

,建制 ,等瑞士小刀做不到的是现在必备的用具!外国一此专用野营用的价格真是让人不敢问津还好现在国产的精仿野营用价格低实用!是最佳选择!!

0 E4 Z, [& j2 W+ y

  丛林王:

3 P/ e- |) ~$ [; e$ `2 o/ u

  是一款专用野营用刀!全长:35cm.刃长:20cm.厚:0.5cm.钢材:高碳钢.功能最齐全,配件更多了!

y4 M/ s0 ^- y/ n/ b, z/ T

  详细数来:刀柄内配有:两片创口贴,3只鱼钩,鱼线,火柴,针,各色线,扣子,笔,止血带等!现在市场上配件最全,300元以下丛林王中工艺最好的了!想买丛林王的朋友,本款就是你不二之选啦!

; o1 d8 v7 Z+ `) `/ e

  兰博1号和2号:

+ @( O: w* v$ _8 d

  没有丛林王那么多的配备!但刀更加实用前身是军用野战刀!

& v0 I5 D- f6 `% [/ t) B9 m

  全长:34,刃长:19,刃宽:4.5,刃厚:0.4,加厚的革制刀鞘,经久不坏!,材料:高碳钢(分大小号)可做刀刺用!上护手为圆型孔状,可做为枪的瞄准器使用!也是不把不错的砍刀哦,分量,大小都很足啦!

0 D2 i M# K, ~ h' G7 I" C8 ?

  适合野营,手柄盖配有指南针,柄内配有“鱼钩,鱼线(已配浮子),火柴,铅块”等并用密封性很好的塑料罐装着!保证在急需的时候能发挥做用,这可不是每款刀都能做到的哦!

# Z L* u4 L: ]- P- M; s

  巴克开路刀(仿狗脚形):

m# l ?4 y* H( O% a2 @' Z5 g

  主要功能:丛林探险开路,自卫!

* N, r$ F/ u+ K+ u, W6 f

  狗腿型的刀身拥有良好的砍劈能力!让你应付突如其来的危险困难得心应手!工程塑柄,结实耐用!

6 F# Q G3 G; R I Z: z) S

  全长:43,刃长:28,刃宽:5.3,刃厚:0.4 此刀和军用(尼伯尔仿狗脚砍刀)很像不过比尼伯尔还长此更利于劈和砍黑色刀刃上开有五孔。是野外穿越等多用刀具!

" i- u; D) Y0 \: q

如何选择刀具或万用工具

) S9 Q5 K: S1 h- y" @/ e5 F: d

  如何选择刀具或万用工具

X3 j) l% ]" x5 W

当您在户外从事各项活动的时候,一把可以随身携带的万用刀或万用工具是一件非常好用的工具,可以帮助你料理食物,整理营地,或是修理装备。万用工具根据功能设计有分为很多款式,您知道如何选择一把适用的工具吗?以下的说明或许可以解答您的疑惑:

/ v$ z* b8 B5 P3 f1 r

( u* M2 @( r) S/ j( F2 A+ s

首先决定你个人的需求,以下有几种型式的工具介绍:

3 X' M; p6 _7 E- E

  固定刀—常见的刀具,刀刃跟刀柄采固定式结合,刀刃必须放进另外附加之刀鞘中,体积较大,不方便随身携带。如果要携带,必须放置在安全的地方,以免不小心伤到其它东西。折叠刀—外型跟一般固定刀相近,但是刀刃可以折叠收进刀柄之中,携带方便,安全性高,选择时必须注意刀柄是否抓握顺手,是否附有卡榫可以固定刀刃不会任意移动。

( E, C4 Y. w& v- O

  万用刀—最具代表性的莫过于瑞士刀了!刀刃可以折叠收起,根据功能的不同拥有不同款式,重量轻盈,方便携带。

/ V& l/ Y4 U: Y/ x+ W

万用工具—功能跟万用刀相近,但是设计倾向于适用粗重的工作或是较复杂的修理工作。重量较万用刀来的重,而且拥有比较大型的工具例如钳子、螺丝起子跟锯子。

. O; A7 z. [8 @0 n" S

  选择真正需要用到的功能,一般来说,市面上销售的万用刀或万用工具都能适合大多数人的需求,但是刀具适用的功能越多,重量跟体积也会相形增加,因此考虑自身的需求,选择真正适合自己需求的刀具,如果可以的话,可以先试用一下,确定刀具操作是否顺手,顺手的工具,用起来才会好用。

2 V% A0 h! ]- }( \

如何照顾您的心爱刀具或万用工具

- Q, ^) B( Y( c5 ^# q4 z. t* s

先用温水清洗可以在温水中加入一些洗洁剂或肥皂粉,细心的将刀具上的盐份、油脂、污垢清洁干净,在刀具旋转轴的部份尤其要特别清理干净,可以用不要用的牙刷来做清理,之后再以清水冲洗干净。用干布擦拭用软布将刀具拭干;可以将小布块缠在细竹签或棉花棒上,伸入细部擦拭残余水分。最后还可以用吹风机或电风扇用冷风吹出残余水分,一定要保持刀具之完全干燥。

$ q2 I9 ?! T" E" E* @3 n: c( `

  以润滑油注入旋转轴最后就是上润滑油了;原则上以用于精密机械的润滑油较适合,一般市面上最常见的WD-40除锈润滑剂亦可。上油的时候切忌过量,若沾染到非转轴部位的话务必将其擦拭干净,避免处理食物时沾到油渍。每次使用刀具前记得事先检查一遍,确定没有问题再行使用。

% h) h5 z/ W" D, _1 I

任何沙岩石都可磨刀--灰尘色粘质沙岩石可能最好。石英也不错,只是很难得。花岗石也可用,取两块片石彼此磨平一面。理想的片石一面光滑一面粗糙,平时可装在刀鞘正面的小口袋里。用片石粗糙面打磨卷口,用光滑面使之锋利。关键在于磨出的刀刃必须锐利而且耐用,并不易产生缺刻。

! M. v6 ]5 X" K; g% D

  磨刀时右手握紧刀柄,左手手指轻稳压住刀面,沿顺时针方向运动。磨刀石表面应保持湿润。刀面与磨刀石表面应保持一稳定不变的角度,刀面上的石屑会提示你相应的角度。刀面回拽时左手,手指不要加力,那样易于造成反口。磨刀时逐渐减压会使刀刃变得精致锋利。另一面也应按顺时针方向来回磨。

1 E4 ]- {2 \- J0 o' Q2 f

  刀刃轮廓类型:A型过于锐尖,会很快用损;B型很好;C型过于精细,容易产生缺刻。

' m9 u! Y/ Q0 ^, A9 a) l

  日常的保养是用刀及爱刀的必要步骤. 刀具使用后宜用温水加清洁剂先加以清洁, 然后再涂上防锈的物质. 有些人会用WD40来保养清洁刀子,

! [9 d5 E: p ~. I7 C( M; Z: z

WD40很便宜, 一罐不到台币一百元, 各五金行都买得到且效果不错. 但是用WD40保养的刀子就不适合拿来切食物, 否则有中毒的危险.

8 d0 r6 S/ ^) K$ U1 [ ?

此外WD40及其它的润滑油之类的很容易在刀上造成油腻感, 也容易沾惹灰尘与绵絮. 考量到安全问题, 有些人用"婴儿油"来做防锈使用,

7 T; B" Q. M( a' ]. R

这样子如果要切食物比较不用担心, 缺点就是很油.

4 h' e) K' b4 Q: f7 I

  国外有一种东西叫Tuf Cloth, 是一块有特殊清洁防锈溶液的布, 擦在刀上干了之后会形成一层薄薄的保护层,

$ S C# d& P4 N

摸起来不黏不腻所以不会沾灰尘, 加上效果很不错, 因此颇受好评及肯定. Tuf Cloth分成一般的及Marine Tuf Cloth,

) o, z$ r& v$ j- C$ P. N. m

后者是专门为湿度高及需要较强防锈环境而设计.

: w4 H3 n8 [; x4 q9 ]1 X

  如果刀子有点生锈了可以用WD40或是用"青棒石"及皮革来加以抛光磨掉锈点. 青棒石一大块约台币一百出头, 比较大的五金行就可以买到.

: C; N- |' C2 i4 [

1 Z9 h# j" K8 P0 R; S

使用时涂一些在皮革上, 然后用皮革来磨擦生锈的部份, 很容易就可以将锈去除. 青棒石加皮革也可以用来将刀刃抛光加利,

& v- D* n! i3 i8 R& ], w

或是去掉抛光刀刃上的小括痕, 非常好用.

+ u' y) o' T5 e& [

  使用打磨钢是一种很好的保养刀具的方法,尤其对厨刀等使用频繁的直柄刀具而言是这样的。经常使用可以保持刀刃锋利。

/ a _4 P& a- j4 r3 C1 O' m- U, E

  专家们建议,应该在频繁使用刀具的时期经常打磨,至少在你每次使用前后打磨一次。事实上,打磨钢并不是真的将刀刃磨利,而是校正和清理刀具的刃缘。

; h% f+ m4 J; z s( ~

  一个最基本的打磨钢是一根带柄的金属杆,上面分布着直条的细沟。而更好的打磨钢经过磁化处理,能吸引刀具的分子使之重新排列成一条直线。刀具和打磨钢摩擦后,可以得到矫正,并能够去掉一些细微的划痕。未经磁化的陶瓷打磨钢同样有此功效。而钻石打磨钢也正作为一种新的潮流在厨具界流行起来,其表面覆盖着一层单晶体钻石,它具有和传统打磨钢同样好的效果,但比传统打磨钢更加耐用,更加轻便,打磨速度也更快。

' E) X; k. v! @0 V5 [$ {. n

  使用打磨钢时,将刀锋以20度角接触打磨钢的顶端,然后轻轻地将整个刀锋沿划过整条打磨钢至底部,就好象正用刀切下一片打磨钢似的。每次正、反各一次交替打磨,使刀锋两面能被打磨均匀。一种简单方法可以判断是否已打磨好刀具:用拇指分别沿着刀锋两面轻轻摸过,如果两面的感觉是一样的,则说明你已经打磨好了。如果某一面摸上去比另一面略为粗糙,那么轻轻地将这一面再打磨,每打磨一次在对比,直到两面感觉一样为止。

2 ?7 B4 j* u6 d- G1 w* I

  用天然磨石打磨刀具

, i* o' e+ ^7 b' i& L& T( _, k

  首先我们列出可以用于打磨的天然磨石种类以及它们的粒度当量(研磨能力):

8 ]4 s+ w* q5 c! M# J* K) g

  瓦仕塔石(Washita Stone) - 外观象大理石,其粒度当量为300-350。很好的起始打磨石,可以去处小划痕,并形成斜面轮廓。

+ X+ R6 v" r: g5 u# I! H! [

  硬阿肯色石(Hard Arkansas) - 白色或浅灰色,其粒度当量为500-600。用于打磨最后时使边缘完美。

% j8 ?0 K% f" o( l6 f& o

  黑硬阿肯色石(Black Hard Arkansas) - 黑色或暗灰色,其粒度当量通常为800-1000.

f; Z6 r% t! t* k, y

非常好的磨光石,可以用来打磨如剃刀般锋利的刀锋。多年以来,这种石材几乎被采掘殆尽,只有很少些地方还出产这种石材。一般磨刀并不需要这种石材,最初只有使用折叠剃刀的人才爱用它来磨刀。

! L* d9 u, \5 l) X

一般来说,我们选择一块瓦仕塔石和一块硬阿肯色石来作天然磨石,磨石的尺寸取决于刀锋的长度。例如:

, A4 R) s$ a3 I

  便携刀 - 3-5" 长的磨石

6 n: u3 x' _7 L( H0 H$ B+ d

  猎刀 - 4-8" 长的磨石

; W( h* L, a2 e; j2 F9 p

  厨刀 - 6-8" 长的磨石

2 C/ \' ]3 U6 V7 A% G

  使用磨刀油可以防止细小的金属屑嵌入磨石中,不要使用普通的润滑油,它会堵塞磨石的凹孔。磨刀时刀刃与磨石接触的角度是最不易掌握的部分。将刀平放在磨刀石上,然后慢慢抬起刀背,直到刀刃的斜面与磨刀石表面平行,如果抬得太高会磨钝刀锋,而太低则打磨不到刀锋,可

. v4 J: C- x4 H0 o% C5 a5 B

  以尝试一下以20度角度来打磨。打磨时,应该在磨石上覆盖大量的磨刀油,不能干磨,因为金属屑会被刮下嵌入磨石表面,损害磨石和刀锋。

6 U6 _7 f: a" E& T) q

  用瓦仕塔磨石开始粗打磨,将刀锋向着磨石表面,而刀背面向你自己,并使刀面与磨石表面成20度角,然后向前推动刀,好象你正想从磨石前端削下一小片一样。重复从下到上这个动作2-3次,然后反转刀使刀锋面向你自己,再以刀面与磨石表面成20度角,打磨相同的次数。要注意两面打磨的次数应该相同。当这个打磨过程完成后,就可以获得一条清晰的斜面线,这样就准备进入最后的精细打磨过程了。我们用硬阿肯色磨

" h" m3 i5 _9 n2 l. m# w0 n

  石来进行精细打磨,同样地,需要在磨石表面涂上大量的磨刀油,重复粗打磨的动作,直到你得到你所期望的锋利程度,这样打磨就完成了。

' F6 k# A3 ]8 \, X

  请注意,每次打磨后都要将磨石用布擦干净,而每一年,你都应该用特殊的溶液和钢丝刷彻底清洗一次磨石,使石上的凹穴畅通清洁。切记:钝刀更危险!事实上一把刀锋完美锋利的刀比钝刀更加安全,因为它切割容易,不需要你使出大力或工作时看上去笨手笨脚,也更加有效率。无论多么昂贵精美的刀具都不可能自行保持锋利,所以你必须周期性地打磨和保养刀锋使其始终在最佳状态。

& R, ]* [5 l2 n4 k& m: \

5 | f+ d* K# \' m8 A* ]8 y

  用DMT钻石磨刀器(DMT Diamond Whetstone)打磨刀具

8 x1 ? z( r) }/ ?, h! {. W

  首先在磨刀器钻石面上涂一点水,将刀背面向自己,刀锋以20°角接触磨刀器表面,从磨刀器一端向另一端推动刀,例如,将刀锋一面从磨刀器底段推倒顶端,然后反转刀,将刀锋另一面从磨刀器顶端又推回底端。这样交替动作可以使刀锋两面得到均匀打磨。将一把刀打磨至锋利的次数取决于其刀锋钝的程度,刃材和所用的力量。

" G7 B A% _+ \, \; k# R6 j

  使用便携式的磨刀器时,为了安全,应将刀锋始终保持背对手指持着磨刀器的方向,以20°角交替打磨两面,打磨方法与大型磨刀器是一样的。

, f* X* ]: X) Z: ] y

  磨完刀后可以切纸、食物、木头等东西来测试刀的锋利程度。残留的金属屑可能会生锈,所以在每次使用完后,应将磨刀器洗净擦干。

0 G* T& p' m5 g6 k _$ i

刀具日常维护

! I6 d0 k9 F- \* |) L+ X4 g

  每一个负责和爱惜刀具的使用者(指我们所有人!)应该懂得保养刀具的基本方法。一把保养得好的刀是你有用的伙伴。术语"刀照料"当然不仅仅是磨刀,在这篇文章中我将重点谈到刀具保养的几个要点,把这些建议和提示与你已有的磨刀知识结合起来,可以帮助你把你的刀具始终保持在最佳状况。

6 b$ A$ ^" p; x

  刀具最大的敌人就是生锈,即使厂商使用不锈钢来制造刀刃,你也不要傻到以为你的刀永不可能生锈。只要条件合适,锈斑会毫不犹豫地出现在不锈钢面上。尤其是在沿海环境中使用刀具时,更加要注意这个问题,因为海边的空气比其他地方潮湿,并混合有盐份。因此在刀锋表面涂上一层润滑油来保护刀刃的钢面不直接接触含盐份的潮湿空气侵蚀。任何一款润滑油都可以起到这个作用。我用的是“三合一”(3

6 u7 I7 ]2 f' \4 d' i

In-One)的牌子的润滑油,你可以在附近的五金店或家居中心买到它。另外,它还可以用来作为折刀润滑油,但是,在你这样用它之前,我建议你最好先读后面关于折刀润滑油的部分。WD-40也非常有效,但我不太愿意用它,因为当你用刀的时候,油的味道会沾到手上。如果刀直接沾到海水,你应该在用完后立刻用净水冲洗,然后上油。

3 \! @# `' R; v$ x

  给很受欢迎的“蝴蝶”Benchmade

) Y6 t, z# v) d, P/ h- H7 Y

CQC7用户的忠告是电镀表面很容易生锈。这种生锈被我称为表面锈,它不会渗入钢材内部。我曾亲身经历过这种情况,那是在一个又炎热有潮湿的夏天,我一连好几天把我的CQC7

/ J" W6 o1 b- z6 K( J: [3 ^4 Z

970S别在腰带上,汗水在刀刃上凝干后,留下了淡褐色的锈迹。我一发现,就滴了几滴3

3 o: D z3 n* W; h, Y; x6 m

In-One油在有锈斑的地方,并用布轻轻地揩拭,很容易就把锈斑去掉了,后来我常常记得上油,刀也没有再生锈。

- l& l, Q4 B& |

  折刀润滑油——很重要的章节

: x6 O7 `, d% q: p

  保养折刀的另一个要点是注意折刀的枢轴部分的润滑,3 In-One润滑油同样很有用,只要几滴就足够了。

$ {; E! h+ ?+ l- y2 n

  在用过不同润滑剂之后,我很高兴告诉大家我终于找到了完美的折刀润滑油。它叫做"Dri-Lube",是美洲的首位枪品牌厂商,雷明顿(Remington)出品的。它用的是喷雾头(不含CFC,可以放心使用!),含有特氟隆。我一直用这种润滑油,质感润滑,很棒!

7 a% r8 \7 Q# s, n' k9 K0 Z

  建议用Dri-Lube来作折刀润滑油的几个理由是:

9 R( \* \6 r4 J/ I4 z( z" ]

  1、它不含水分,喷后只留下薄层,不沾染,不会形成凝结状水迹,总之不会弄脏刀身;

- E5 w3 k ]3 I

  2、这个薄层不会吸附纤维和灰尘,不知是什么原因,折刀很容易吸附微层和纤维;

$ M* T* ~+ U% O% G/ }2 E3 f

  3、只要喷一点就行了,它不会被冲洗掉或脱落,因此很少一点都可以重复使用,是"很少一点起很大作用的"那类东西。

! x* U+ K1 N }+ ^! H R

  售价是6美金一罐,一罐4盎斯,应该够用了,我是说如果你只用于折刀的话(不过我保证你会忍不住把它用在其他东西的枢轴润滑上!)。

4 z U5 [0 K. H

* o. x) J% G5 n) L' L9 P I

  在喷口中有一根细管,方便很精确地喷用。请注意使用时要很小心,尤其是用在黑色刀刃的战术折刀上的时候,因为润滑油在黑色电镀材料上干了以后会留下一个反光亮斑,如果不小心沾上了,只要用肥皂和水洗掉就行了。雷明顿Dri-Lube润滑油在美国的任何武器商店都可以买到。

% H: O; j% N5 H' ~0 W3 a# [4 d; }& ]( x

  有了润滑油是一回事,而知道把它用在哪是另一回事,象Dri-Lube这样的喷雾润滑油最好用在线锁刀上。将喷头细管口对准刀具枢轴部分喷上即可,然后再开、关刀几次,如果需要就再多喷一点。对背锁式和滑动联结式的刀来说,技巧有点不同。将喷头对准刀刃和刀柄交界处的空隙上油就行了。最好的做法是,打开刀刃与刀柄成90度垂直,然后上油,再反复开关刀多次,使润滑油完全渗进去。定期地作好这个工作,确保你的折刀始终在最佳状态。

. e( D- }5 u7 Z5 b4 m

  刀是我们每天生活中的不可缺少伙伴和工具,也是一种投资,所以我们有充分的理由来保养好我们的刀。精心保养的好刀更好用,也用得更久,能陪伴我们更长时间。以上的心得是建立在我多年收集和使用刀具的经验的基础上的,除此之外,你还应该查阅制造商随刀具一起销售的保养文档。

7 }4 a9 A( c. w; `9 a% A7 {4 N

瑞士军刀维护

8 B: Q i& {! a/ q7 c" Z

  经过一次户外活动之后,折合式刀具握柄部收纳刀刃的内沟总会藏污纳垢,虽然清理起来很费事,但若要让您的宝贝刀具下次使用时还能"正常"的操作的话,还是请您花点时间按下列步骤仔细清理一番吧!

3 I; ?! ~" \& r9 R9 p+ H

  1, 用温水清洗 可以加入一些洗洁精或肥皂粉,仔细的将刀具上的盐分,油脂,污垢等彻底洗净,之后再以请水洗净。

; Z1 d9 f5 }6 ~9 ~

  2, 用布擦拭干净

1 _) w9 k1 D. ~8 j* x

以软布将刀具擦拭,将布块缠在细竹签或棉花棒上,以便深入细部擦拭,或者也可直接利用棉花棒予以擦拭。最后还可以用吹风机以冷风吹一吹,务必使之完全干燥。

* s$ l* |6 O* ]. [; @ t6 T

  3, 以润滑油注入旋转轴

$ j a; p9 ?7 z

最后也是保证下次使用时还能将刀具展开的步骤就是上润滑油了;原则上以用于精密机械的润滑油适合,一般市面上最常见的WD-40除锈润滑剂也可。上油的时候切忌过量,若沾染到非旋转轴部位的话务必将其擦拭干净,以免哪天您活动时拿去切食物…..。

@0 r. X! e) d4 C6 \* V* H0 L

  最后,务必记得从事户外活动前一定要再检查一次您的刀具!

/ n# a$ @8 \ d$ ?
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册会员

本版积分规则

中国磨床技术论坛
论 坛 声 明 郑重声明:本论坛属技术交流,非盈利性论坛。本论坛言论纯属发表者个人意见,与“中国磨削技术论坛”立场无关。 涉及政治言论一律删除,请所有会员注意.论坛资源由会员从网上收集整理所得,版权属于原作者. 论坛所有资源是进行学习和科研测试之用,请在下载后24小时删除, 本站出于学习和科研的目的进行交流和讨论,如有侵犯原作者的版权, 请来信告知,我们将立即做出整改,并给予相应的答复,谢谢合作!

中国磨削网

QQ|Archiver|手机版|小黑屋|磨削技术网 ( 苏ICP备12056899号-1 )

GMT+8, 2024-11-16 02:53 , Processed in 0.158923 second(s), 23 queries .

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2024 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表