刀刃几何学，执法部队的用刀讲座

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羊脚式

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说实话，羊脚式刀刃不能说是有刀尖的，刀脊面以曲线与刀锋相交，目的在于提供可观的切割能力同时最大程度避免刀尖带来的意外损害。例如，当一个急救人员要从车祸现场将伤者从事故车辆中解救出来，他需要在用刀割断安全带的同时不会刺伤伤者。同时，这种刀刃在水手刀中也被广泛采用，至于原因就众说纷纭。可能是因为水手不想在拔刀的时候刺坏帆布，或者说得更远一点，水手们认为带尖刀的话最后会用来彼此伤害，信不信由你罢。

日本式厨刀（Santuko），也近似于这种形状，然而其刀腹曲线更加细致。因为它没有用到刀尖的必要，所以就最大限度地降低刀尖来延长直刃长度。

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- 匕首形

匕首形刀刃是用来穿刺柔软目标的最佳选择，其锥形外形提供了非常细小和锋利的刀尖，能够轻松地深刺入柔软的目标。但是，它也比较脆弱，如果目标较硬的话，就很容易折断刀尖。匕首形刀刃通常两面开锋来减少体积，并使刀刃两面都可以用来切割。

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匕首刃通常都只有很小或根本没有刀腹，而以相对直线的轮廓构成刀尖，由于从刀柄到刀尖的弧线略有差别，所以我们所见到匕首的角度也各有不同。从几何学上说，没有刀腹或形成刀锋的角度陡峭的刀，通常不擅长切割和劈砍。

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- 矛式尖

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“真正的”矛式刀尖可以在长矛上看到——矛尖在矛刃的正中，两面开锋，但被描述成“矛式刀尖”的刀尖实际上是水滴式刀尖的一个特例。指水滴式的刀尖从刀脊起只是微微下降的款式，其刀尖刚好处于刀刃的正中，可控性极佳，且刀尖非常坚固（但如果不是双面开锋的话就很钝），而因为刀尖位置低，所以刀腹弧度也比较小。

- 上拖式刀尖

上拖式刀尖的刀尖位置很高甚至高过刀脊水平线，并且有一个非常大而长的凸式刀腹。延长刀腹是这种设计的目的，因此常被用在以切割为主要用途的刀具设计中，象剥皮刀就普遍使用，因为刀腹使切割变得轻松自如。刀尖很高以避开切割线，所以不适合穿刺，有些上拖式刀的刀尖甚至是没有用的。

- 钩刃

钩刃的刀锋曲线是内凹的，这种设计传统上被用于园艺刀具中居多，也被日用刀采用。用来切薄片时，被切物体被放置在靠近手柄一端，然后向后拉动刀身，刀刃曲线从靠尖部分切入物体，切割表现非常优秀。也可以用刀尖刺入被切物体，然后向后拉动刀身，功能也是一样的。如果能将被切物体准确地放在“焦点”上，那么这种刀的砍切能力是相当惊人的，即要求被切物体的直径要小于刀刃的宽度。所以钩刃刀常用于修剪树枝，而不是切西红柿。

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V. 钢材与刀刃几何学

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刀刃几何轮廓是否受所用钢材的影响呢？答案是间接地。从理论上说，刀刃的几何构成是由用途确定的，而钢材选择也必须适合于此用途。这不是说有什么明确的结论说哪种刀就得用哪种钢材——恰恰相反，对某一种刀来说，往往有很多不同的钢材适用。但是理解刀刃几何轮廓与钢材的强点和弱点，有助于你选择符合期望的组合。

从刀刃几何学来说，我们通常在切割能力与坚固程度之间进行取舍，而从钢材来说，我们要作取舍的是坚固性与刀锋保持力与抗锈能力，还有可达到的锋利程度等多个方面。

对海水用潜水刀，我们可能会选择低碳不锈钢（通常抗锈能力很强的不锈钢含碳量都非常低）而不是高碳钢或碳钢。而对弯刀，出于经济和用途考虑，我们通常会选择一种非高碳碳钢：因为非高碳碳钢相对较便宜，且容易加工；而由于弯刀刀刃较薄，所以用比较坚韧结实的碳钢，还易于打磨。

VI. 综合考虑

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谈到这里，我们已经知道特性、打磨方式和形状，还有它们各自的优劣。如果你已经了解了这些知识，就可以开始看看怎样将它们混合在一起，按你的要求确定刀的最后设计。例如，你可能想要Tanto，但又希望牺牲些刀尖力量来换取控制性和穿透力。当你读完这篇FAQ，你就知道你可以将刀尖加入回性处理（增强可控制能力），并通过增加附刃来削薄刀刃（加强穿透能力），这正与Benchmade设计Stryker的思路大同小异。或者，你希望你的Tanto刀刃劈切能力更强，就可以把改变直锋，加入微微外凸的刀腹，这又是Microtech设计Tanto

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SOCOM的思路一致了。通过混合-拼贴法，我们能够增强设计的优势，或稍稍牺牲某些优势来弥补其他的不足。

记住了这个要点，就让我们用一些流行的刀具设计来作个简单的测验，看看我们是否能够发现设计师选择这种设计的原因。

- 两款战术/日用刀具

海军陆战队的KABAR战术/日用刀是一款经典设计，回形刀尖，开附刃，使刀尖非常锋利，穿刺时也易于控制。大部分回形刀尖款式都有很好的刀腹，利于切割。这些设计都使这款刀既适合战斗，也适合日用。

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打磨方式选择马刀式打磨，使刀锋非常坚固，但也降低了切割能力（与水平式打磨相比）。从理论上说，之所以用马刀式打磨是因为该刀多被用于象挖掘、砍劈等重型的用途中，至少马刀式打磨比水平式打磨容易恢复，这一点在野外使用时非常重要。

Mad Dog

ATAK则选择了不同的设计思路，以厚实的刀脊加水平式打磨，但保持了回形刀尖。水平式打磨使其刀锋切割能力超过KABAR，而厚实的刀脊适用在重型用途时的（以不同的热处理方式加工）。正弧角刀腹加强了劈砍能力，这一点在前面已经讨论过。各种表现优秀的标准战术/日用刀都比较昂贵，而以其不同特征各领风骚。

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- 野外刀具

野外刀具通常都非常大型，长度至少在8英寸以上。它们几乎都采用水平式打磨，具有很好的刀锋。其用途主要是野外的各种工作，如砍树枝、劈柴、准备食物等等。水平式打磨使其具有很好的表现，而常用回形或水滴形刀尖则保证了必要的刀尖控制性。其尺寸和重量都对劈砍工作有帮助。

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- 三款折刀

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人们对战术折刀的狂热使很多马刀式打磨的折刀诞生，因其更强调力量而不是切割能力。但仍然有一些折刀被测试具有很好的切割能力。

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Sebenza（Chris

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Reeve经典之作）选用直式回形刀尖，控制性非常出色，并有较长的刀腹。高度的凹式打磨带来极薄的刀锋，适合推式切割和切片。

AFCK为马刀式打磨，但其表现仍然很可观。由于其刀刃本身较薄，所以虽然是马刀式打磨仍然不影响刀锋锋利。另外，刀刃与手柄的角度处理使其更适合于劈砍。直式回形刀尖锋利且易于控制。

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这两款折刀的设计者具有不同的设计选择，但都创造出了杰作，实现了最主要的意图——有效的刀尖和薄利的刀锋——虽然其设计思路是不一样的。

Microtech 的 Tanto

款SOCOM是另一个值得参考的设计。从表面上看，它是美式Tanto，但是设计师对其作了大量的改动。首先，为了加强刀尖控制性，刀尖作了细微的回形处理，并使刀刃和手柄形成一个角度——这两个改动使刀尖向内，加强了可控制性。而为使刀尖更利于穿刺，前斜面与刀尖的角度被改得比常见设计要小得多。正常的直锋略作曲线处理，与低角度前锋组合，使次刀尖并不是非常锋利。所以这是带一点刀腹的Tanto，再加上刃-柄角度，利于劈切。最后，在刀脊上以Microtech打磨打磨出附刃，到靠近刀尖的地方消失，使刀尖具有完整的宽度，保持坚固，并减轻了刀脊的重量（也更加美观）。

- 猎刀

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A.G.

Russell的Deerhunter（猎鹿刀）使用水滴刀尖，水平式打磨，提供薄利的刀锋和完美的切割能力。为了更大限度提高其几何特性，其刀脊厚度小于0.125英寸，使整把刀都异忽寻常的薄，结果是这把刀虽然不是穿刺的好选择，但绝对是切片和推式切割的首选。

- 手工折刀

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为了出示更多的组合变化，我将向大家介绍一款我自己设计，请Allen

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Elishewitz打造的手工折刀。Tanto刀刃，凿式打磨，靠近刀尖部分采用水平式打磨，而直刀锋则用凹式打磨。然而，这把刀却不是全Tanto的，而是水滴式刀尖，所以它既有Tanto顶锋的坚固性，又兼备水滴刀尖的有用的刀腹，同时也具备很好的控制性。另外，刀尖带附刃，加强穿透力。简单来说，我们取Tanto的超强有力刀尖，但将它打磨成象水滴形这种更有用的形状，再改变其斜面增强穿透力。这就是变调中取得的和谐！

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执法部队的用刀讲座

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　　作者：Rebecca Kanable [Law Enforcement Technology]杂志8月号

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　　无论它们是被藏在口袋中，放在工具箱里，还是被装在刀鞘内别在腰带上，刀，都是执法部队人员的必备工具。重视实用的人会选择直柄刀，或者刃长3-7英寸、全长7.25-11.75英寸的折刀。“我知道有些人以为刀是枪之后第二重要的武器，事实上这只是他们的想象，”Monte

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Gould这样说，Monte是加州紧急行动部队特别救援部组的军官和高级教练，“一般来说，在我们这里，刀都是用来切食物、割绳子，或开箱子什么地。你不会真地花那么多时间来用刀来伤人，或穿越丛林。我认为大多数人带刀是用来做日用工具，而不是武器。”

　　刀，是一件锋利的工具

　　在执法部队中，刀最普遍的用途是用来清除塑料障碍。在监狱或犯罪现场也能派上作用：当一个狱中的家伙上吊自杀，你可以用刀来试试他是活着还是已经死了；而在犯罪现场，用刀尖来移走那些小东西，就不会弄脏你的手。

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　　刀的战术应用也有很多：刀可以在解救人质任务中用以清除障碍，或割断捆绑人质的绳索。一把刀，尤其是一把直刀，可以刺穿和打开活动房屋的门，来勘察情况，而不用你冒冒失失地就闯进去。狙击手用刀来割东西制造隐蔽物，或是击碎窗户玻璃。

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　　熟练的用绳能手可以用刀来割绳子和电线；在紧急情况下，装备也可以用刀割开快速脱下来。要说明执法部队人员是如何有效地用刀的，这里有一个警员使用Mad

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Dog刀厂的

A.T.A.K.和A.T.A.K.2直柄刀的范例。A.T.A.K.2是部分锯齿刀刃，两把刀都有7英寸长刀刃，全长11.75英寸。我们的示范是用它们来切开和卸下一辆汽车的车顶，把假扮伤者的人员从车里救出来。整个过程耗时8分钟——等于地区消防队的平均响应时间。切开车顶后，用其中一把A.T.A.K.

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刀只一刀就割断了安全带；而车窗玻璃是用刀柄头砸碎的。

　　刀——最后一道防线

　　尽管对执法部队人员来说，用作武器不是刀的主要用途，但在某些比较绝望的处境下时，刀仍然可以被当作备用武器。

　　“只有等所有的枪械都不可用了，你再考虑刀或从地上捡根棍子来保护自己也不迟。” IMTT（International Mobile

Training

Team）的负责人Gould也同意这个观点，他说他用刀来切面包和干酪的机会远多于与人搏斗。“今天，只有当刀成了最后一道防线和唯一的生存工具时，执法人员才会用它来作武器。”

　　Gould是一位战术和武器训练专家，在美国本土和其他国家教授如何闪避持刀攻击的课程。“刀被应用得法的时候，它是非常有效的作战武器。当一个人拿有一把刀的时候，建议距离他21英尺（~6.5米）比较安全，因为平均来说，一个男人要用1秒半时间才能越过21英尺这个距离。”他还指出，用刀比用枪有更多的可控度，人可以控制力量，和造成的伤口的深度、宽度和范围。

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　　“说起枪，有人爱它而有人恨它；但刀就是另外一回事了。”Emerson刀厂的主席Ernest

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Emerson这样说。普遍来说，刀更容易被人们所接受，带刀可以给人以信心。Emerson说：“这是你觉得还有所依靠的那种信心，这样你就能沉得住气，不会慌了手脚。”他解释说，“你走到那里都带着它，知道你的刀总在那儿，你可以用它开信或割别的什么，甚至，万一你的车出了车祸，你要用刀割断安全带，把你的女儿救出来。”

　　怎样才算一把好刀？怎样区别一把刀好不好？Emerson说要看看它的基本设计，“虽然可以用控制杆，按钮，弹簧，复杂的锁定装置，小配件什么的把刀搞得象模象样，但是如果基本设计不好，这就不是一把好刀。”

　　Spyderco刀厂的 Joyce

Laituri，向大家介绍如何初步测试一把刀：“握起来要舒服，合手，还有质量，表现，尺寸，携带方式如何，是否符合使用环境的规章制度，刀锋结构等等，当然还有价格，都应该全方面考虑到。”

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　　明确要用刀做什么，就不难决定选一把什么样的刀，是平刃的，部分锯齿的还是全锯齿的。例如锯齿刃擅长割绳子和纤维性材料，而平刃刀就擅长切芝士这类切片工作或剥皮。SOG刀厂比较重视锯齿或部分锯齿刃刀具，“对象安全带、布料或纸板这种纤维类材料，锯齿比较有优势。”SOG

的负责人及首席设计师 Spencer Frazer说。而Benchmade的 Joe Verbanac

则证明销量最好的款式是混合刃，带部分锯齿的型号。

　　刀刃形状是另一个重要的考虑因素。在救援行动中，选择适当的刀刃形状可以避免伤到救援对象。Gould

比较喜欢水滴刀尖，或Tanto风格的刀刃。“刀尖不能是钩形的”他说，“你才能确保用刀背靠近人的身体时，所有锋利的面都不会接触到他，这样割绳子或安全带的时候，人才不会受伤。”

　　用直柄刀还是折刀？在执法部队，这个问题的答案是两者都要。带一把小一点的折刀，装在口袋里，可以经常拿出来用；而大型的直刀则通常被配用在战术装备上。“在买折刀的时候，一个很重要的要点是应该选择很容易单手打开的刀，而且重量要轻，并且可以多位置携带，”Frazer

说，“如果是买直柄刀，那么应该考虑自己喜欢的刃长和刀刃风格。总地来说，刀尖要结实，穿透力要强，而且刀刃要够厚且耐用。”

　　针对执法部队的日常工作，Campbell选择便于携带的折刀。“通常，我不喜欢太多或太重的刀，这样在行动中会把装备往下坠。”Campbell在特别响应组任队长之职，他平常都带一把大型的直柄刀，全长9英寸（~22.8cm），“如果是拆门轴栓，我会用刀来干；不管我干什么我都会带着刀。”

　　高碳工具钢比不锈钢的刀锋保持力要强，比如Starrett 496-01，Kevin MeClung用它来做 Mad

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Dog的直柄刀刃材。高碳钢的缺点是比不锈钢容易生锈，对不注意保养刀的人来说，还是选择不锈钢材的刀更好。高碳钢硬度高，经过适当的处理，Mad

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Dog 的刀锋可以达到 HRC 62的硬度（和锉刀的硬度一样），而刀脊和龙骨的硬度则在HRC

50-54左右；并且，刀刃都加过铬处理以提高抗腐蚀能力。

　　象

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AutoTech刀厂这样的制造商，选用ATS-34不锈钢。ATS-34是一种高科技不锈钢，其含碳量与老式工具钢相同，或更高，它被应用在比较高端的，同时质量也较好的产品上。“它的合金成分（包括4%的钼）使它可以达到HRC

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60-61的硬度，同时还能保持高度的延展性（韧性），这一点比其他高碳钢和不锈钢都要强。正因为ATS-34的这种特性，使它成为目前刀锋保持性最好的刃材。”

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AutoTech刀厂的负责人Robert Wilson

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说。每一片好刀刃都需要一个好的手柄来配合，手柄设计中人体功能学因素非常重要，不仅仅是握起来舒服，更重要是安全。

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　　“经过人体功能学设计的手柄应该称合人手的形状，并且有护手设计，至少好的功能学设计的手柄让你握起来手不会滑到刀锋上去的，”Gould

说，他记得有一个学生就曾经被割到过拇指。而McClung则推荐电绝缘的手柄：“今日世界，电被广泛应用；如果任务中要求切割电力电缆或通讯电缆，那么应该确保通过刀-手柄传到手上的电压是安全伏特数以下的。”

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　　对布恩郡治安部门来说，刀必须承耐各种气候环境。“我们地处印地安那州中部，是非海洋性气候，现在气温在94华氏度，湿度到90%，”Campbell说，“但到12月，气温会降低15度，路上会有积雪和人们洒的盐。”

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　　警用刀

　　刀匠们知道，正如人们依靠执法部队保卫安全一样，执法部队也需要可靠的刀具。很多刀具型号都特别指明为执法部队设计制造。Autotech刀厂生产的

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Auto Cop

II，是用不锈钢弹簧的自动刀。AutoTech自称这是第一把有三种可替换刀刃的自动刀：回形尖刃、Tanto刃，或救生刀刃。Auto Cop

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II全长7.25英寸，关闭长4.25英寸，刃长3英寸。当时间紧迫时，AutoTech刀的快开设计决不浪费每一秒。

　　位于奥林根城的

Benchmade(蝴蝶)刀厂，主要生产折刀。在警队中比较普遍的型号有705（刃长2.95英寸，全长6.75英寸）和710（刃3.9英寸，全长8.8英寸）。这两个型号都用AXIS单手开合-锁定系统。不需要把手指放在刀刃的开合轨迹上，而且两边都可以开锁。这种机械机构号称“无摩擦”，刀刃活动非常流畅。

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　　Buck刀厂的Odyssey(奥德赛，希腊史诗中的英雄，因得罪诅神，出征归途上航海遇到各种险阻，经20年终于重返故乡。)系列，也有一块卵形的单手开装置。关闭长度4.5英寸左右，全长7.75英寸，刃长3.25英寸。有一个内置滚珠控制线锁，使开合流畅。另外，在手柄上有一片很强劲的金属刃脊，使整把刀打开后特别坚固。Odyssey

lI-CF 刀刃用ATS-34作刃材，碳纤手柄；其他Odyssey型号则都是刻纹塑胶手柄。Odyssey

I-ATS，刃材ATS-34，部分锯齿刀刃；Odyssey I-HCS，420HC钢刃材，平刃。

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　　Cold Steel

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(冷钢)刀厂的Scimitar（弯刀），“在掌中展现剑的威力”。这是一把全长9英寸的折刀，高速钛线锁，刃长4英寸，AUS

8A不锈钢刃材，非常特别的针锋刀尖。手枪式握把手柄支持正、反握。带指槽，手柄上的棋盘格纹路和重击柄头使把握更稳固。手柄材料用Zytel，加钢轮廓线，保持了这类古老刀形的外貌。

　　Emerson刀厂的Police Utility（警用型号），是应警察的要求而设计，与其折刀尺寸相同的直柄刀型号。Police

Utility刃长3.5英寸，全长8.5英寸，重5.5盎司。而巡警更喜欢佩带Emerson的战术折刀，象CQC-7，刃长3.3英寸，全长8英寸。

　　Gerber Legendary（戈博传奇）刀厂的River Guide

I，是专为水上救援组设计的工具。比较大型的橡皮手柄，提供安全稳定的把握度，即使是在水中作业也是如此。River Guide I

的凿式刀尖可以用来撬和刮，全锯齿刀刃方便割绳子，还有一个割线钩以备紧急需要时使用。River

Guide系列都采用SAF.T.GRIP把握系统，配合开轴设计。此系列全长8.25英寸，不锈钢刀刃长3.25英寸。

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　　Mad

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Dog刀厂的A.T.A.K.，非常著名的型号，刃长7英寸，回形刀尖，玻璃/环氧化合物材料手柄，隐藏式全龙骨柄芯。A.T.A.K.全长11.75英寸；Pygmy

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A.T.A.K.（小型A.T.A.K.）刃长4.9英寸，全长9.1英寸，是A.T.A.K.的缩小版本。

　　执法部队配用最普遍的SOG刀具包括SOG Pentagon, Mini Pentagon, SEAL Knives, NW Ranger 和

Tsunami系列等直柄刀，和AutoClip, JetEdge, Pentagon Elite, Vision 与Tomcat等折刀。SOG的

AutoClip轻量折刀（0.7-2.6盎司）据说是唯一带可调张力别扣的型号：它用一个旋钮来使别扣配合各种厚度的衣袋布料或腰带。

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　　SOG Pentagon

Elite（3.9英寸刃长，全长8.6英寸）是唯一能在关闭时将刀刃完全隐藏在手柄中的战术折刀，它为执法部队设计，双面拇指螺栓，快开-关锁定系统。

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　　Spyderco(蜘蛛)的警用型号C07，全长9.5英寸，关闭长度5.3英寸，刃长4英寸。这个型号属于广受欢迎的SpyderEdge系列，是Spyderco的PlainEdge(平刃)款式中唯一用不锈钢作刃材的型号。在执法部队中，比较普遍的Spyderco刀具型号还包括

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C11 Delica（重1.7盎司）和C10 Endura（重2.6盎司）。刃材是ATS-55不锈钢，刃长分别为2.875英寸和3.75英寸。

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　　Spyderco的标志是刀刃上的Spyderco圆孔，用以支持单手打开-关上刀刃。公司的所有者和总开发设计师，Sal

Glesser，是第一个将锯齿和别扣用在折刀上的设计师。“从石器时代起，刀就在世界各地出现，”Campell说，“这是有原因的：因为它们是一种非常有用的工具，刀的尺寸、形状和结构决定了它被用在哪一方面，但我不能想象如果没有刀会是什么样子。”