辨别不锈钢真假 吸铁石不是“裁判”

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　　能被吸铁石吸住的就一定是铁而不是不锈钢吗？答案是不一定。

　　消费者李先生近日到源汇工商分局申诉称，上月他在某超市买一标称高级不锈钢的小碗，但后来发现此碗能被吸铁石吸住，因此怀疑是铁碗冒充的，要求商家退货。该商品送检后，质量监督检验所的检验结论让李先生感到意外，该碗是不锈钢的。质检人员介绍，不锈钢有无磁性取决于其化学成分、组织状态和加工后的状态，判断标准应以磁导率的大小为依据。含铬不锈钢易被磁铁吸住，所以，不锈钢是真是假，吸铁石不是“裁判”。