食堂饮事员安全操作规程

机械公敌

食堂饮事员安全操作规程 # h) G) p8 d; {/ Z4 l3 y1、蒸饭箱取饭时，应暂开出缝隙，让箱内热水及热气排出后，再开箱取物，以防烫伤。 2、起大油锅时，应防止水珠滴入溅油伤人。 " R0 _' p) _4 |- A) ^ 3、大盆热菜、热汤须放在推车上搬运，不得贴身双手端行。 5 B z9 f' W( @9 T 4、切菜时应精力集中，防止伤指。 5、排风扇附近应小心操作，用后及时切断电源。 + o6 G9 ?& B5 y" C- d $ c1 v! G: s; K$ |& F 6、下班后做好关门、关灯、切断电源。